SIMUL - Rosé Brut

SIMUL

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SIMUL Rosé Brut
In der Nase präsentiert sich dieser Rosé verspielt, mit Nuancen von roten Waldbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Im Mund ist er frisch und fruchtbetont. Er zeigt zarte Zitrusnoten sowie florale Anklänge von Sommerblüten. Für uns ist der Rosé ein Allround Talent: egal ob als Aperitif, zu kalten Vorspeisen mit Lachs oder Gemüse oder als Essensbegleiter, sogar als Partner zum Dessert oder Käse bereitet er prickelnde Freude.


Produktdetails:

Cuvée aus 30% weißen und 70% roten Rebsorten.

Qualitätsstufe                 Deutscher Sekt
Allergiehinweise             Enthält Sulfite
Alkoholgehalt                  12,0 % Vol.
Trinktemperatur              6-8° C
Jahrgang                         2015
Dosage                            Brut (6 g)

 

About:

SIMUL ist das lateinische Wort für „zusammen“.

Ein Wort, das wieder an Bedeutung gewonnen hat, nachdem wir gelernt haben, wie kostbar gemeinsame Zeit ist und dass das Zusammensein mit guten Freunden, der Familie oder spontane Begegnungen nicht immer selbstverständlich sind. Die Menschen zusammenzubringen, diese achtsamen Augenblicke mit der Kunst des Genusses zu verbinden, ist eine Herzensangelegenheit für die beiden Gründer Stephanie Bong und Michael Rotkegel. Es hat zu einer Marke inspiriert, der die Philosophie des Schönen und Guten im Leben zugrunde liegt. In Zusammenarbeit mit dem herausragenden Winzer Markus Molitor entstand somit eine leichte Weißweincuvée! Markus Molitor ist Winzer in der achten Generation und gehört nicht nur zu den renommiertesten Winzern an der Mosel, wo er eines der größten Weingüter in privatem Besitz führt, sondern ist auch international als einer der besten deutschen Winzer anerkannt. Spektakulärer Weinbau in extremen Steillagen an der Mosel sowie der Saar zeichnen ihn ebenso aus wie der Fokus auf akribische Handarbeit und Respekt vor der Natur.