Little Link - Kalyx

Wo Elixir Vivant draufsteht, ist pure Lebensfreude drin. 

Aperitif: Himbeeren, Zitrone, Grapefruit, Rosen, Hibiskus | Alkoholgehalt 19% 

STORY: Mit Root to Fruit möchte der bekannte Bartender und Gastronomie-Experte Stephan Hinz aus alten Spirituosen-Kategorien ausbrechen. Mit seinem Kalyx – Elixir Vivant ist ihm das mehr als gelungen. Der innovative Spirit lässt sich in keine Schublade stecken mit seinem wunderbaren Mix aus natürlichen Zutaten wie duftenden Rosenblättern, Hibiskus, frischen Himbeeren, saftigen Grapefruits und Orangen, Zitronenverbene, Wermutkraut und Veilchenwurzel. All das zusammen ergibt das Elixir Vivant, zu Deutsch Lebenselixier. Dazu kommen der einzigartige Name – Kalyx steht in der Botanik für den Blütenkelch – und das unfassbar schöne Design im Stil des Art déco. All das macht diesen Spirit zu einem Hingucker in eurer Homebar, aber auch in Eurem Glas.

TASTE: Ein wunderbarer Mix aus floralen Noten von Rosen und Hibiskus trifft auf intensive Himbeeren, abgerundet von den fruchtigen Zitrus-Noten von Grapefruit und Zitronen. Mit jedem Schnupperer und jedem Schluck zeigt uns Kalyx eine andere Facette, verändert sich – ein unglaublich vielseitiges Elixier.

DRINK: Egal ob als Sour Cocktail, als Mule mit Ginger Beer oder simpel mit Tonic und viel Eis – Kalyx begeistert nicht nur pur, sondern auch in Cocktails mit seiner irren Vielseitigkeit. Am meisten beeindruckt hat er uns aber in einem Kalyxpolitan. Und das nicht nur wegen dieser verführerischen Farbe:

• 50 ml Kalyx
• 50 ml Cranberrysaft
• 15 ml Limettensaft

Alle Zutaten zusammen auf Eis kräftig shaken und in ein gefrostetes Coupé-Glas abseihen. Mit einer Orangenzeste oder einem Limettenrad garnieren und genießen.